Ζάχαρη - Γλυκαντικά

Φυσικό υποκατάστατο της κρυσταλλικής ζάχαρης, η ζάχαρη από κοκοφοίνικα προέρχεται από τα άνθη  και τα φύλλα του δέντρου.